Brza pita s borovnicama

Brzu pitu s borovnicama izmijesite doslovno u 5 min. Peče se 45min, a onda kreće užitak za nepce. Probajte pričekati da se bar 5 min ohladi, premda je jako teško. 🙂

Sastojci:

  • 100 g kore za pite i savijače
  • 200 g svježeg kravljeg sira
  • 100 g vrhnja
  • Jedno jaje
  • Vanilin šećer
  • Žlica šećera (tko voli slađe, nek stavi više)
  • Borovnica po želji (ja sam stavila 100 g)

Postupak:

  • Kore izrezati da budu širine posude u kojoj ćete peći. Nagužvati ih i staviti u posudu. Ili narezati na rezance i staviti u posudu.
  • Sir, vrhnje, jaje, šećer i vanilin šećer izmiješati, ubacivati žličicom među kore da se bore rasporedi.
  • Utisnuti borovnice.
  • Peći 45 min na 200ºC (dok po vrhu lagano požari).

Dobar tek.