Obožavam ovu klopu. Obožavam…
Zdrave namirnice, brza priprema, puno proteina, malo financijskog uloga… Može li bolje? 🙂
Sastojci za 2 osobe:
- 200 g integralne ili bijele riže
- 100 g pilećih prsa narezanih na trakice ili kockice
- 1 konzerva crvenog graha (230 g graha, s tekućinom 400 g)
- 2 glavice luka (može jedan ljubičasti, jedan bijeli, ljepše izgleda)
- glavica češnjaka
- 150 ml pasirane rajčice
- 3 žlice maslinovog ulja
- začini: mediteranska mješavina, papar, sol, majčina dušica, habanero ljuta papričica, kurkuma, đumbir, prstohvat šećera.
Priprema:
- Staviti rižu da se kuha
- Dok se riža kuha, pripremiti namirnice. Oprati grah. Nasjeckati češnjak na listiće. Luk narezati na trokute (na pola, pa isjeći po meridijanima, da svaki komad bude približno jednak.
- Stavite 3 žlice maslinovog ulja na tavu da se kratko zagrije (30-ak sekundi).
- Dodati piletinu i popržite oko 2 min dok se fino ispeče.
- Dodajte luk i kuhačom ga mičite po tavi da se lagano prži. Neće se dugo pržiti, dovoljno je 1 min, jer želite da ostane “poluživ”.
- Dodajte češnjak, grah, pasiranu rajčicu i sve nabrojene začine. Sve skupa pržite oko 2 min i klopa je gotova. 🙂
Ako imate Instagram, a napravite ovo jelo, tagirajte me sa #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.
Dobar tek!
