Bilo za doručak, međuobrok ili kad Vam stižu gosti, ove bruskete su savršene. Brzo se pripreme, a svima se sviđaju izgledom i okusom.
Možete kupiti gotovi kruh po izboru ili napraviti brze i zdrave pogačice s posnim sirom. Ili svoj vlastiti kruh.
Kako izraditi pogačice pročitajte ovdje.
Kako izraditi kruh pročitajte ovdje.
Sastojci za 2 osobe:
- kruh ili peciva po izboru
- pesto (recept za moj domaći pesto pročitajte ovdje.
- mozzarella
- svježa rajčica
- začini: sol, papar i maslinovo ulje
Priprema:
- Narežite kruh na male šnitice i svaku premažite s pestom.
- Stavite komad mozzarelle (količina po želji).
- Ubacite u pećnicu na 200°C, oko 10-12 min. Mozzarella se treba lijepo otopiti.
- Dok su bruskete u pećnici narežite rajčicu na sitno. Začinite ju s maslinovim uljem, paprom i prstohvatom soli. Ako imate i svježeg bosiljka, nasjeckajte i pomiješajte.
- Izvadite bruskete iz pećnice, dodajte pripremljenu rajčicu i to je to. Uživajte.
Ako izradite bruskete, a imate Instagram, označite me sa #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.
Dobar tek!