Bruskete s pestom, mozzarellom i rajčicom

0 243

Bilo za doručak, međuobrok ili kad Vam stižu gosti, ove bruskete su savršene. Brzo se pripreme, a svima se sviđaju izgledom i okusom.
Možete kupiti gotovi kruh po izboru ili napraviti brze i zdrave pogačice s posnim sirom. Ili svoj vlastiti kruh.

Kako izraditi pogačice pročitajte ovdje.
Kako izraditi kruh pročitajte ovdje.

Sastojci za 2 osobe:

  • kruh ili peciva po izboru
  • pesto (recept za moj domaći pesto pročitajte ovdje.
  • mozzarella
  • svježa rajčica
  • začini: sol, papar i maslinovo ulje

Priprema:

  1. Narežite kruh na male šnitice i svaku premažite s pestom.
  2. Stavite komad mozzarelle (količina po želji).
  3. Ubacite u pećnicu na 200°C, oko 10-12 min. Mozzarella se treba lijepo otopiti.
  4. Dok su bruskete u pećnici narežite rajčicu na sitno. Začinite ju s maslinovim uljem, paprom i prstohvatom soli. Ako imate i svježeg bosiljka, nasjeckajte i pomiješajte.
  5. Izvadite bruskete iz pećnice, dodajte pripremljenu rajčicu i to je to. Uživajte.

Ako izradite bruskete, a imate Instagram, označite me sa #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.

Dobar tek!

Dobar tek.
Bruskete s pestom, mozzarellom i rajčicom.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More