Imate stare banane? Vrijeme je za brze banana bread kolačiće od samo 4 sastojke. Najfiniji su dok su još topli, možda uz kuglicu domaćeg voćnog sladoleda. :)
Na Instagram profilu pogledajte video recepta.
Sastojci:
- Dvije stare banane
- 100 g zobenih pahuljica
- 100 g maslaca od kikirikija
- 50 g tamne čokolade, ako volite slađu varijantu, onda mliječna čokolada
- Opcionalno: čisti kakao
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Koristila sam vatrostalnu posudu dimenzije 20 x 12 cm.
- U blender (ja sam koristila Vitamix Explorian E310) stavite banane, zobene pahuljice, maslac od kikirikija, te čisti kakao. Pretvorite sastojke u lijepu povezanu smjesu.
- Smjesu premjestite u vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje. Dodajte krupno nasjeckanu čokoladu i pomiješajte u smjesu.
- Na vrh pospite još malo nasjeckane čokolade (možete mrvicu utisnuti u tijesto). Po želji možete po vrhu utisnuti i kolutiće banane.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 30-35 min na 180°C. Čačkalicom provjerite nakon 30 min je l' pečeno. Ako ništa ne ostane na čačkalici, gotovo je. Ja sam pekla 32 min.
Savjet:
- Nemojte pretjerati s dnevnim unosom kolačića. Ukupno kolač ima oko 1400 kcal, od čeka otprilike 50 g proteina. Dnevno pojedine kolačić dva. :)
Ako izradite banana bread kolačiće, a imate Instagram, označite me sa #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.
Dobar tek!
Ana Ivančić
