Kako pripremiti Dalgona kavu

0 168

Tijekom samoizolacije planetarno popularna postala je Dalgona kava. Proširila se društvenim mrežama brzinom svjetlosti.

Probala sam ju i u raznim kafićima, ali iskreno, Dalgona kava koju pripremim doma, puno mi je ukusnija.

Dijelim moj jednostavan i brz recept.

Sastojci za jednu šalicu od 300 ml

  • 1 čajna žličica instant kave (bitno je da odaberete kvalitetnu)
  • 1 čajna žličica šećera od kokosa
  • 4 čajne žličice vode
  • voda i mlijeko u omjeru po želji

Priprema:

  • Dalgona kavu možete piti vruću ili hladnu. Obe verzije su odlične.
  • Ako pijete vruću, vodu i mlijeko podgrijte do vrenja. Ako pijete hladnu, onda dodajte par kockica leda.
  • U užu plastičnu posudicu stavite žličicu instant kave, žličicu kokosovog šećera (možete i običnog), 4 žličice vode i miksajte mikserom na najbržoj brzini oko minutu dok se ne učvrsti kao miksanje šlag pjene za kolače.
  • Pripremljenu pjenu stavite na smjesu mlijeka i vode. Promiješajte i uživajte.

Napomena

  • Pjenu uvijek radim mikserom u uskoj plastičnoj posudi. Nagnem posudicu na stranu i miksam. Ne radim u keramičkoj, jer proizvodi preveliku budu i mikser može oštetiti keramiku od svakodnevnog miksanja kave.
  • Nikad pjenu ne radim ručnom pjenjačom, jer ne znam koliko dugo bi to trajalo. Ali probajte, bar ćete dobro provježbati mišiće ruku. 🙂

Ako izradite Dalgona kavu, a imate Instagram, označite me sa #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.

Dobar tek!

Ana Ivančić

Topla verzija Dalgona kave od mlijeka, vode, žličice nes kave i žličice kokosovog šećera.
Vruća verzija Dalgona kave
Uživajte u Dalgona kavi.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More