Zdrave američke palačinke

0 1,608

Kad sam ispekla i isprobala ove potpuno zdrave i sočne američke palačinke, skakala sam od sreće, jer su to najukusnije palačinke koje sam u životu pojela.
Nije mala stvar proglasiti svoje palačinke najboljim, pa sam nakon par dana pozvala sestre, nećakinju i prijateljicu na degustaciju.
I znate što?! I one su jednoglasno potvrdite da su ovo najbolje palačinke koje su pojele. 🙂
Ne preostaje Vam ništa drugo nego da isprobate i uvjerite se. 🙂

Sastojci (količina za jednu osobu):

  • 1 jaje (odvojiti bjelanjak i izmiješati ga u snijeg)
  • 1/2 sitno naribane jabuke
  • 65 g pirovog brašna
  • 150 g jogurta (koristila sam Kplus probiotik 1,7%mm)
  • 1/2 praška za pecivo

Priprema:

  • Izmiksajte bjelanjak u snijeg
  • Naribajte na jako sitno pola jabuke.
  • Izmiksajte žutanjak, jogurt, pola naribane jabuke, brašno i pola praška za pecivo.
  • Ubacite snijeg od bjelanjka i još kratko promiješajte da se sve poveže.
  • Pecite na najslabijoj vatri, na maloj količini kokosovog ulja (dovoljno 1/6 žličice ulja)
  • Stavljajte na tavu malom žličicom za kavu. Jedna žličica jedna palačinkica. Jako su mekane i sočne, pa ćete ih lakše okretati ako su manje. Pecite svaku stranu po minutu. Najlakše je okretati vilicom. Podvucete do pola palačinke i okret.
  • Preljev: smrznute maline zagrijati na laganoj vatri s jednom žlicom vode. Povremeno promiješati. Kad prokuha dodati jednu jušnu žlicu meda i kuhati još minutu. Ako koristite neko drugo smrznuto voće, štapnim mikserom na kraju kuhanja možete usitniti, tako da preljev bude jednoličan.

Savjeti:

  • U tijesto nisam stavljala šećer, jer je preljev od malina dovoljno sladak. Ako ćete jesti solo polačinke, bez preljeva, onda u tijesto ubacite jušnu žlicu meda.

Video izrade zdravih američkih palačinki:

Dobar tek želi Vam Žvilica!

Ako napravite palačinke, a imate Instagram, označite me s #žvilica. Veselim se vidjeti Vaše uratke.

Dobar tek 🙂
Jagode i čokolada. 🙂
97%
Odlično

Zdrave američke palačinke

Najbolje palačinke koje sam probala.

  • Okus
  • Izgled
  • Opći dojam

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More